炒飯真的是一個很妙的東西 只要你想得到的材料 都可以放進去炒 記得做過最特別的口味 是跟第一任男友交往時 因為那時很窮 所以幾乎都是自己在家開伙 連茶葉蛋都自己滷 那次就是恰巧剩下一顆茶葉蛋跟一些青江菜 於是乎我就發揮我的巧手廚藝 通通放下去炒啦 其實還頗好吃的 鬆鬆的蛋黃輕巧的裹住了飯粒 配合著淡淡茶香Q彈的蛋白 嗯嗯 本來很想重溫的 但是真的太會沾鍋了 所以作罷
上次的鮭魚炒飯被評太油了 因此這次油就少放一些 同樣也加了許多特殊材料 例如網購的乾燥蔬菜(就是泡麵包的那種) 有菠菜ˋ紅蘿蔔ˋ高麗菜跟洋蔥四種 家樂福的特價商品 我不知道那叫做什麼 外型乍看之下像是薯餅又像是可樂餅 有些時候是做成條狀 魚味道的甜不辣? 是用炸的 由於快要打烊因此原價一片30現在只要兩片20 我將它切成丁狀入飯 基本的蒜丁ˋ蔥花ˋ蛋一定有 在下最愛的洋蔥好像收起來了所以就沒放 然後是雞絞肉 雖然阿星說太硬 但我吃起來覺得恰到好處呀? 算了他是味覺障礙 跳過跳過XDD
昨天熬的高湯因為家裡沒冰箱所以壞掉了 我都快哭了 裡面也超多料耶 我最愛的皇帝豆(謎之音:妳什麼都馬愛)ˋ海帶結(本想買昆布 但昆布太貴)ˋ香菇ˋ玉米 基本湯底是雞胸骨+豬大骨 還有老薑片也一定要放(爸爸以前煮湯都放超多 濃濃的薑味我很喜翻=ˇ=) 幸虧由於鍋子太小 白蘿蔔跟乾香菇沒放 不然的話損失更慘重>"
湯料理是最簡單的 只要材料洗乾淨 通通放進電鍋裡 按下煮飯 大約熬個40分鐘至一小時 呈現黃金色澤的高湯就完成了 變化料理就是拿來煮拉麵什麼的 可惜阿星家只有一台電鍋(另一台被貓玩壞了= =) 不然的話就可以一邊煮飯一邊煮湯了 不像現在 都必須犧牲時間 不然就是乾脆去買白飯
以前的我其實也是很愛料理的 可惜 從來沒有一個人願意好好品嘗 我臉皮又很薄 只要對方拒絕一次 我下次就百分百不會再煮了 所以 空有一身好廚藝(自己講的XD)卻無處發揮 實在是很可惜 好啦以上純屬吹牛
自己做料理可以聯繫與親朋好友之間的情感 又可以選擇自己想吃的 自己做 成品至少比自助餐新鮮 口味也可以自己拿捏 會不會比較便宜倒不一定 因為就是自己去買菜 想說一定比外面買得便宜 結果不知不覺越買越多種類 到最後反而比外面貴XD 分量是會比較多啦 但是體重也跟著上升了 喔我的天哪
-------------------我是電影分隔線(以下有神鬼無間的雷)-------------------
是說最近真的看了不少電影 我期待已久的神鬼無間(無間道美國版) 今天終於看到了 可惜...馬丁導演的風格跟香港差好多 當然這是件好事 可是 我不知道是否受原版影響太深 美國版的太陽光太直接了 我好不習慣 也沒啥配樂 感覺就是一點深度也沒有 黃sir(昆蘭警官)跟陳永仁(比利/李奧納多飾)的父子情誼 在美國版完全沒有鋪陳 而劉建明的角色(柯林/麥特戴蒙飾) 就是純然的一個利己主義 他與琛哥(法蘭克老大/傑克尼克遜飾)之間的感情 也是輕描淡寫 導致那幕法蘭克死掉我一點感覺也沒有 只覺得很噁心 原來就是互相利用罷了(他先射殺柯林 究竟是不是故意的呢 好讓柯林殺他??)
因此當昆蘭警官同樣從頂樓被丟下來 甚至這次沒有車 直接砸在地面 血液噴濺到比利身上時 我居然笑了 因為總是覺得很刻意 更甭提相對於傻強的那個角色 他一點都不傻 他發現了比利就是內奸 而他想揭發卻先叫比利過來對質 結果比利還沒動手他就先血流過多死了 這段我也覺得很無聊 既沒有傻強的有情有義 也沒有比利差點被拆穿的緊張 一切都很詭異= =
比較勁爆的點當然就是心理醫生 這次少了鄭秀文的MARY 心理醫生直接劈腿 先跟柯林 再跟比利 跟李奧的那段床戲 我能體會 一切都是因為兒時照片 有沒有被尊重 有沒有被放在心裡 有放在心裡的掛在牆上 沒放在心裡的選擇拿進倉庫 難怪會出軌XD
最後就是比利發現柯林就是法蘭克老大派去警方臥底的橋段 前面既沒感受到他因昆蘭警官死掉的恨 也沒有他想當好警察的決心 他只想拿到獎金回家過平穩生活而已 因此 當他像香港版看見信封就掉頭走掉的畫面 實在是一點說服力也沒有 說他是因為發現心理醫生的正牌男友是柯林而想揭發他我都還覺得比較合情合理吧= =
香港版跟美國版的處理方式最後都一樣 都使用了最蠢的一對一 明明錄音檔都有了直接寄給其他警察不是更快?何必讓自己暴露在危險中? 算了因為這樣戲就演不下去了就會變成快樂大結局 也不會有電梯裡的經典橋段 那個黑人小胖我覺得他是來亂的 因為我肯定他演過搞笑電影 我一看到他就想笑 唉
但或許這才比較貼近現實 人跟人之間的關係 本來就有很多種 或許美國版的才是比較灰暗的 或許根本沒有所謂的我要當好人的心理煎熬才是正常的表現
電影節奏很明快 揉合了原本第一與第三的劇情 沒啥配樂 雖然我真的很失望 但是IMDB上的分數是8.5 表示美國觀眾對這部片的評價很高 我後來想了想 假設今天完全沒看過原版 應該也會覺得超好看吧 畢竟原來內奸不只一個的梗實在是很高明(但為什麼第二個內奸不聽柯林命令 堅持追殺法蘭克部下的做法 就又很弔詭了...) 然後最後狄蘭警官(馬克華柏格)乾脆俐落的解決掉柯林 也十分大快人心
所以真心推薦沒看過香港無間道的捧由可以看 那看過的話就千萬不要認為這是一部翻拍電影 只能說使用的劇情主軸一樣 可是 心理層面完全不同 差得可遠了...
這部好陽光喔 看完會很痛快吧 不會有無間地獄的感受
至於香港版本 當然也是第一集最高 第二集沒看 第三集有點多餘 但是 就是因為有第一集的成功 才會引發觀眾想要繼續追第二部 甚至翻拍版本的慾望吧 這就是電影圈
還是覺得原版第一集最棒 "如果可以 我想跟他交換..."
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想像力是一件有力的武器 好好使用 一定會成功
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